RECEITAS

Arroz a piamontese

Arroz a piamontese

Ingredientes:

  • 2 canecas de arroz lavado.
  • 1/2 colher de óleo.
  • 1 colher de alho.
  • Sal.
  • 1 lata de champignon.
  • 100 g de queijo mussarela.
  • 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo:

1. Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa;

2. Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar;

3. Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.