RECEITAS

Sorvete de cerveja

Sorvete de cerveja

Ingredientes:

  • Amido de milho
  •  leite
  •  açúcar
  • 1 latão de cerveja (473ml)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 gemas

Modo de Preparo:

1. Dissolva 3 colheres (sopa) de amido de milho em 350ml de leite.
2. Depois disso, adicione 3 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo até engrossar, tendo o cuidado de mexer sem parar em apenas uma direção.
3. Quando estiver grosso, bata no liquidificador e reserve em um pote.
4. Com o liquidificador limpo, bata 1 latão de cerveja (473ml), 1 caixa de creme de leite, 1 caixa de leite condensado e 2 gemas.
5. Junte a primeira mistura a essa e bata por mais 5 minutos.
6. Leve ao freezer até que fique com consistência de sorvete.